2、加冰块或水
给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝。这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。
3、苏打水饮法
苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1:2的比例混调,再挤入一点鲜的柠檬汁,朗姆酒的酒体会变得柔软,有点类似陈年的啤酒,口感柔和且复杂。
4、可乐饮法
朗姆酒最时尚的喝法,则为朗姆酒加可乐。因为可乐有焦糖的香味,与甘蔗酿造的朗姆酒搭配在一起,酒精与软饮的结合,相得益彰,既没有损坏酒原有的味道,又提高了入口的口感。
5、急冻橙汁饮法
将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层,48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状,按照1:1的比例倒入鲜榨橙汁,之后一口喝下,会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。
6、调制鸡尾酒
朗姆酒作为鸡尾酒基酒,可以调制出不同特点的美妙效果。盘点全球顶级食材,探索珍奇饕餮盛宴。如用朗姆酒、柠檬汁、糖利汁以4:2:0.5的比例调配出的大吉利(Daiquiri),用朗姆酒、新鲜薄荷、柠檬汁、苏打水调配出的莫吉多(Mojito)都是非常著名的朗姆鸡尾酒。美国作家海明威在古巴首都哈瓦那居住时,经常挂在嘴边的一句话就是:“我的大吉利在拉福罗里达,我的莫吉多在博德吉塔”。