③待牛肉快成熟后，将其摆放成扇形放在锅旁，接着放入牛蒡，并倒入秘制汤汁；
④依次放入葱、洋葱、豆腐、魔芋丝、金针菇、香菇；
⑤最后放入胡萝卜和茼蒿；（等待锅中牛肉及时蔬食用完后，加汤并放入娃娃菜）
⑥大功告成。
除了可以同鸡蛋液吃，也可将辣萝卜泥和葱花放进醋中一同食用哟。汤汁的熬制方法①将水煮沸；
②放入昆布煮沸；
③放入鲣鱼花；
④倒入清酒煮沸；
⑤倒入味醂煮沸；
⑥倒入酱油；
⑦最后放入冰糖，汤汁需要熬的略带浓稠后过滤即可；
⑧大功告成。
唉哟菜谱军有后台在日本，把寿喜锅当做一种奢侈，只有待客时才肯分享这种简朴的生活方式。2007年的《世界奇妙物语》中，对寿喜锅有着满腔执念的主人公西村和树详细地讲解了寿喜锅的基本吃法；在《蜡笔小新》动漫中，也有所体现。与我们所认知的不同，一份完美的寿喜锅，不仅要在食材上“取胜”，更要在“顺序”上最大限度地还原“本味”。