如今，越来越多的中国美国传到国外，被称为“三大国际品牌”之一的沙县小吃最为出名，不过近日，有消息称，沙县小吃在美国开业3小时关门，这是怎么回事？沙县小吃在美为什么关门？详细情况曝光关门原因引人惊。
沙县小吃美国营业
据了解，美国纽约一家正在试营业的沙县小吃，在开业第一天就发生了令人意外的事情，开业三小时就关门。这到底发生了什么事情呢？是沙县小吃做不下去了，还是怎样？别急，小编和大家一起去看看沙县小吃关门详细情况。
沙县小吃柳叶饺
经过了解，沙县小吃之所以被曝开业三小时就关门，是因为沙县小吃餐厅客人爆满，沙县小吃的人气过高，在第一天开业三小时就将全天供应的食物售罄了，所以沙县小吃就关门歇业。厉害了，我的中国美食。据悉，这家沙县小吃是美国纽约的第一家，在当地算是中高端餐厅，主打菜品有扁肉、拌面、蒸饺和炖罐。
沙县小吃在美开业
因为沙县小吃名气很大，很过外国友人都慕名而来，一品中国美食小吃，虽然在国内物美价廉，但走出国门，因为各种因素，沙县小吃的价格是有所提升的，和外国快餐麦当劳或肯德基人均价格差不多。如今，沙县小吃已经分别进驻日本、葡萄牙和美国。
沙县小吃开满全国，可以说是举国闻名，小编最喜欢吃的就是里面的蒸饺！可是最近小编的同事告诉我，蒸饺并不是沙县小吃里的一项美食！我的表情是这样的
那么沙县小吃里到底有什么？跟着小编一起揭秘~
关于沙县小吃的误区
1、沙县小吃没有蒸饺
2、沙县小吃没有套餐饭
3、沙县小吃只有扁肉没有大馄饨小馄饨
看到这里小编就有点懵逼了，这三样明明是各地沙县小吃店里的标配啊！居然都不是正宗手艺！那正宗的沙县小吃，到底有什么？！
本地沙县小吃到底有什么？
1、拌面
首先，沙县的拌面大概是长这样。
沙县拌面具体还有高砂镇拌面、夏茂镇拌面，做法味道都不太相同，这里以城镭的做法举例。面的重点在于：花！生！酱！没错沙县拌面的灵魂就是花生酱！面下锅以后在碗里加入酱油、醋、盐、味精和花生酱，等面熟后捞如碗中迅速拌好，热气带出花生酱的香味，撒上葱花，一碗沙县拌面就出炉啦。
2、扁肉
沙县的扁肉以庙门扁肉最为出名。肉是要以木槌锤烂，这样才会有劲道。包扁肉的时候一手拿扁肉皮，一手拿筷子挑肉，挑出一小撮肉放入扁肉皮中，手一捏即成一个扁肉，顺势扔入滚开的水中，待扁肉飘起即可。沙县扁肉强调皮薄，要透明到可以看到里面肉的纹理，肉要Q有嚼劲。
3、烧麦
