今日我们要说的主角真的是美丽、喜庆，又好吃，不论中外圆滚滚，都有喜庆、吉利涵义的大红石榴。
小编吃一次石榴需要吃一个多小时，因为要一颗一颗剥下来吃，好麻烦。石榴常被用作喜庆水果，象征子孙满堂。但是由于石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。本期饮食文化将为你介绍石榴籽怎么吃。
尽管我国有悠久的
石榴种植历史，但实际上，石榴是个外来佳人，原产地在巴尔干区域到伊朗一带。
尽管石榴有多子多福的夸姣涵义，但关于广大吃货来说，最关怀的问题可能是……有没有不带籽的石榴？
这个......还真没有......
和西瓜、葡萄等生果不同，我们吃的石榴果肉，其实是种子的外种皮。如果没有籽，就没有石榴可吃！不过，现在有一些软籽种类，能够了解成是发育不全带来的福利吧。
石榴籽能不能吃？好不好？
关于各种生果的籽，信任我们都有过这样的想象：西瓜子不能吃，吃下去小心肚脐眼里会长西瓜苗！石榴籽别吐出来，它吃了能帮助消化。你看小鸡就喜欢吞小石子儿！
有人说，石榴籽中含有很多的不饱和脂肪酸，能够占到总脂肪酸含量的97%，听起来还挺健康。但实际上，这些脂肪酸和我们了解的大豆油、菜籽油、花生油并没有本质上的不同。所以石榴籽，想吃就吃，不想吃就吐出来。更没有必要花钱去买石榴籽的保健品......你一定想问：那......石榴能美容养颜吗？石榴果是【保健圣品】？
我们身边有很多关于石榴「保健效果」的宣扬，比方，美白嫩肤啦、抗氧化啦、防变老啦，石榴几乎成了「保健圣品」。
特别是镭于女人，这些广告和宣扬几乎让人感觉吃了石榴就能保持年轻。真的吗?
1、美白嫩肤？不靠谱！
石榴的果肉颜值很高，光润水嫩，吹弹得破，就好像柔嫩的肌肤。有报道藱n允衲芄幻腊啄鄯簦捎谒谻含量很高，到达了10毫克/100克，是苹果的2～3倍。看起来挺有道理?实际上，石榴这点VC含量，还不到大白菜的三分之一！
讲真，苹果是种VC含量很低的生果，和它比VC，这不欺压苹果么……
2.抗氧化、防变老？靠吃不可！
石榴含有的多酚类物质的确特别多，包含石榴皮、石榴籽和果肉中都有。一些动物试验也标明，多酚有抗氧化、防变老的效果。
可是，这里有一个问题：试验中的有效剂量特别高，如果真的靠吃石榴……你可能得每天这样吃（看的密布恐惧症都犯了）
就算你的胃能装下，肥肉也不会容许的！由于石榴的含糖量高达15%左右。所以，我们吃石榴，冲它酸酸甜甜的口味就好，不要想太多。
石榴真的没什么特色吗？
还真有！只不过和我们想的不一样。我们在吃石榴的时分，最讨厌的应该就是不小心吃到石榴皮，或许石榴籽上带的小梗吧？它们真的是又苦又涩……这是由于石榴皮中含有很多的鞣酸单宁，含量能够到达总重量的20%～30%。它关于有些人还真有那么一点点用。
鞣酸单宁能够收敛肠胃，有止泻的效果。所以，石榴的果皮能够缓解腹泻症状。不光是利皮，石榴的树皮、根皮，甚至是利汁中也含有丰富的鞣酸单宁。如果你最近不幸在拉肚子，手边又有一颗石榴的话，能够先啃一啃。
网友可以根据自己的爱好进行选择，尤其应当根据自己的肠胃情况来判断。如果自己不喜欢石榴籽的口感，不想吃籽也没有损失，不必强迫自己吃籽。肠胃消化能力原本就弱的网友更应注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顾自己的实际状况吃下大量石榴籽，不但没有消食的作用，反而可能加重胃部负担，甚至石榴籽可能怎么吃进去就怎么拉出来，这样吃石榴实在没有必要。如果舍不得石榴籽中的营养物质，消费者可选择将石榴放入榨汁机中，连籽一起榨石榴汁饮用，这样无论从口感还是从身体负担方面来说都更能让人们接受。