姑娘果是一种野生的黄色小浆果，是营养非常丰富的一种水果，姑娘果怎么吃?方法其实很简单。
姑娘果要洗吗：
姑娘果是不用清洗就能吃的水果，剥开姑娘果的外皮可以看到果子是橙黄色，直接吃或另作他用。
成熟的姑娘果剥皮即可食用。
先把姑娘果外面一层果衣剥掉，然后在放在清水里清洗即可食用。
姑娘果的营养价值：
姑娘果含有人与体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
姑娘果的食用方法：
姑娘果未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。
成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎。
姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能，可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。
姑娘果是寒性吗
这种水果有清热解毒的功效，是寒性的。
姑娘果是凉性还是热性
性味：
味苦，性凉。
归经：
入脾、肺、肾经。
功效：
清热利湿，祛痰止咳，软坚散结
主治：
湿热黄疸，小便不利，慢性咳喘，疳疾，瘰疬，天泡疮，湿疹，疖肿。
相关配伍：
1、治小儿天泡疮，天泡子研末，麻油调搽。（《四川中药志》1960年）
2、治老年慢性气管炎，灯笼泡全草（干）适量，煎水制成糖浆，加适量防腐剂。每服50m1，每日3次。10d为1疗程，每疗程结束休息3d左右，进行系统随访观察。共治疗3个疗程。（《全国中草药汇编》）
形态特征
小酸浆，别名黄菇娘《中药大辞典》。一年生草本，高40-70cm。根细瘦。茎微卧或倾斜，多分枝，具短柔毛或近光滑。单叶生；叶柄细羽，长1-1.5cm；叶片卵形或卵状披针形，长2-3cm，宽1-1.5cm，先端渐尖，基部斜楔形，全缘而波状或有少数粗齿。花单生于叶腋；花梗长约5mm，被短柔毛；花萼钟状，绿色，外被短柔毛，5裂，裂片三角形，结果时萼增大如灯笼状包围在果实外面，具突出5棱；花冠钟形，黄色，5浅裂；雄蕊5，着生于花冠管基部，花药黄白色，长约1mm；雌蕊1，子房圆形，2室，胚珠多数。浆果球形，黄色，直径约6mm。种子多数，扁圆形，绿白色。花期6月，果期7月。
药理作用
1、抗炎作用。
2、抗癌作用。
3、致流产作用。
5号网版权所有