高血压是众所周知的慢性疾病之一，高血压发病因素与饮食有密切的关系，高血压诱发的疾病就是心脑血管疾病，比如脑梗塞、心肌梗塞、冠心病、脑出血等等疾病，致残率高、治愈率低、死亡率高，给患者及家人带来极大的危害。
日常生活中确实是这样，血压一高吃啥也不得劲，就怕影响血压，这个吃前问一问，能不能吃，那个吃前也要问一问，会不会引起高血压啊？每天过得提心吊胆。
那么高血压的饮食禁忌，哪些食物喜欢也不要碰？
首先是统讲，控制能量摄入；限制脂肪摄入；适量蛋白饮食；富钾高钙低钠饮食；控盐少油饮食；多吃果蔬；增加海产品摄入。
其实上面这些话，大家听说的不比王药师少，可究竟怎么才算达到水平了呢？又有多少人每天都去去称一下水果、油盐的重量呢？
那么就来细分一下：
一、主食类：产生腹气的食物、干豆类、味道浓的饼干不能吃，白米饭、白面馒头要少吃，紫薯、红薯、南瓜可以代替，杂粮粥比白粥要好很多。
二、配菜类：清炒、清蒸代替烧烤、煎炸、红烧、糖醋等方式。啤酒瓶盖子去掉胶垫盛平便是一个人一天的盐量。选用新鲜蔬菜、水果、海产品。可优选茄子、海带、莴笋这类食物，对补钾有一定的帮助。
三、饮品类：拒绝一些甜饮料，含糖、含益生菌、糖牛奶均应拒绝，建议适量饮水代替。每天保证250ml~300ml的牛奶摄入量，低脂或脱脂的牛奶可根据实际情况进行选择，容易拉肚子可以选用酸奶。
四、烟酒类
戒烟戒酒要优于戒烟限酒，虽然研究显示少量饮酒有益，但没有证据支持其对高血压有积极作用。要注意的是，戒烟戒酒是个循序渐进的过程，尤其是常年饮酒吸烟的人。
高血压患者平时饮食应该注意什么呢?
1、常喝绿茶
唐代医术《本草拾遗》中有“诸药为各病之药，茶为万病之药”的述论。茶不仅对保持身体健康、预防口腔疾病的发生有一定作用，而且对心脑血管疾病也有辅助治疗作用。
对于调节心脑血管疾病的茶，最常见的就是绿茶紫阳毛尖。紫阳蒿坪是硒谷生态区的天然茶山之一，其土壤富硒，每100g紫阳毛尖含硒15μg。
硒是强抗氧化剂，它能及时的清除体内的有害自由基，防止人与体血管老化，预防血栓等心血管疾病的发生。
2、饮食要清淡
素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。
3、限制食盐量
控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有：土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。
4、戒烟戒酒
烟、酒是高血压的危险因素，嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变，而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。
5、饮食应节制
一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物，如：黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。