随着人们健康意识的提升，长寿养生成为越来越多人茶余饭后的谈资，你对长寿之道了解有多少?你知道长寿的秘密吗?和小编一起走进江苏省的如皋市，一起看看长寿乡的老人们的养生之道。
生姜一种吃法使人长寿到百岁
江苏省的如皋市被国际自然医学会评为世界六大长寿乡之一。截至2016年元旦，长寿之乡如皋的百岁老人已达338位，比去年增加了35位。目前，该市145万人口中，80周岁至90周岁以上高龄老人有7万，如皋百岁老人总数位居中国县(市)之首。
如皋人对生姜情有独钟，喝姜茶、含姜片、用姜水泡脚已经是当地人的传统养生习惯。如皋民间，但凡有人受凉感冒、恶寒畏风，通常都是先熬上一碗生姜水喝，出一身汗之后，不适症状很快得到缓解。这对很多读者来说，算不上什么新鲜事。但是在如皋，即便是平时，他们对生姜还有一种不同平常的吃法，把生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，再加蜂蜜调匀，制成生姜茶，每天喝上一杯。
据说，这样喝一两个月后，脸上的老年斑就会减少很多。研究表明，老年斑是由于体内氧自由基过度活跃所致。生姜内含淀粉、挥发油及人与体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。如皋一些老人还有口含生姜片的习惯，他们把生姜洗净切成薄片，每天含上三四片。无独有偶，国医大师路志正年过九旬的时候依然身体健硕，据说，路老吃姜可是很有特色的，他习惯每天早晨吃两片醋泡生姜。
具体做法是：将生姜适量，切片，放入醋中浸泡，可浸泡一周，然后每天早上吃两、三片。可起到温胃散寒，提神醒脑，促进血液循环，预防动脉硬化的作用。如皋人还喜欢用姜水泡脚。双脚浸泡在热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时还在热姜水中加点儿盐和醋，并不断添加热水，一直浸泡到脚面发红为止。热水泡脚可以促进末梢血液循环，刺激脚底反射区和泶位，使全身经络得到调节，缓解疲劳。热姜水泡脚，能增强这些效果。
生姜的十种作用
1口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
2痰多咳嗽：用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
3感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
4牙周炎：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2-3次。
5偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
6面部暗疮：用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
7腰肩疼痛：在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
8脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右。抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
9龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。