抗战期间物资紧张，学校还需额外采买粮食。刘世鉴介绍，当时由学生选举成立“膳食管理委员会”，下设总务、会计、采购、保管、监察等部门，每班每月推选学生参加，抬着箩筐去赶场采买粮食。
刘世鉴回忆，早饭是用玉米粉熬的稀饭，偶尔混有大米；午饭和晚饭是大米和玉米面混蒸的“金包银”，为数不多的大米被金黄的玉米面包围，每人每天有半斤的量，配菜多为洋芋、白菜和豆腐，不削皮的洋芋吃着麻口。刘世鉴每月最期待的事情，是月底打几次牙祭。如果“膳食管理委员会”的学生管理得好、月底粮食和经费结余多，学校就会给师生们加餐加量。“有一次竟然连着打了三次牙祭。”刘世鉴老人说。
1945年，迁往恩施的各高中直接招收初三毕业生，刘世鉴顺利进入省立乡村师范学校，为他后来的教师生涯奠定了基础。
抗战烽火中学生踊跃参加抗日
见证者：涂隆成 年龄：90岁 联中经历：1943年—1946年
