5月2日下午，全区创建国家食品安全示范城市工作会在区zf大会堂召开。陈鹏副区长主持会议，区领导刘洁、孟武康、李蓉、皮兴胜、王兴文等区领导出席会议。
区食安办主任、区食药监局主要负责人在大会做了工作报告，他总结了过去一年武昌区食品安全工作暨创城坤作取得的阶段性成效。就做好今年创城及食品安全工作进行了汇报，他表示将着力从夯实基础，加强食品安全基础能力建设；突出重点，着力解决食品安全民生问题；严防风险，推进食品安全全程可追溯体系建设；加大宣传，营造社会共治良好氛围；落实责任，完善确责、督责、问责的责任闭环等方面抓好工作，持续推进、深入开展创建国家食品安全示范城市活动。在区委、区zf的坚强领导下，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，志在必得的气势，万无一失的准备，全力以赴，拼搏赶超，推进全区食品安全工作再上新台阶，夺取创城坤作的最终胜利。
区食安委主任、区长刘洁在会上作了重要讲话。她指出：武汉市创建国家食品安全示范城市，是市委、市zf对全市人民作出的庄严承诺，是必须完成的硬任务。武昌区作为省会之区、首善之区，理应为全市创建工作多做贡献，增添光彩。各部门、各街道要认清形势，坚定志在必得的信心，全面做好各项迎检工作，打好冲刺决胜战。
为确保创建工作圆满成功，刘洁要求当前应重点做好以下五个方面的工作，一是对照标准，补齐短板。各责任单位一定要严格对照要求进行梳理，对没有完成的任务或没有达到要求的工作，要列出问题清单，责任落实到人，任务落实到天，逐项解决，做到不缺项、不漏项；多拿加分项，避免减分项，杜绝一票否决项；二是把握重点，突破难点。经过努力，全区食品安全状况稳定向好，但目前还存在一些急需解决的重点难点问题，各责任部门要集中精力、认真研究，从创新治理机制入手，制定有效措施，逐步推进解决；三是防控风险，杜绝事故。各责任部门在做好迎检的同时，绝不能忽视基础工作，日常的监管、巡查、整治、抽查等都必须严格按照标准落实到位，要严防、严控各种食品安全的风险，严守食品安全每一道防线，决不能顾此失彼；四是严格责任，加强督导。区食安办要发挥牵头作用，做好综合协调和衔接工作，各责任部门要严格落实“一把手”负责制，建立责任链，做到“层层有人管、项项有人抓、事事有人干”；让大家都有担子和压力；对责任不落实、整改不到位，影响创城大局的单位和个人，严格追究责任；五是强化宣传，营造氛围。要广泛开展形式多样的宣传活动，充分利用电子屏幕、社区宣传栏、微博、微信等多种渠道开展创建工作宣传，既要覆盖到主干道、学校、社区，又要深入到超市、集贸市场和食品经营单位，努力营造人人关注、参与、监督食品安全，人人知晓、支持、参与创建工作氛围，再次掀起创建宣传热潮。
最后，刘洁强调，食品安全是重要的民生工程、民心工程，也是当前重要的政治任务。希望大家以高度的责任心，积极进取，奋力作为，推进创建工作取得良好成绩，为加快建设创新型城区和国家中心城市核心区作出贡献。
会上，刘洁分别与区食安委责任单位代表区工商质监局、中南街负责人签订了2017年食品安全责任书。