螃蟹怎么清洗 螃蟹不洗直接蒸可以么

　　5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

　　螃蟹不洗直接蒸可以么

　　不可以。

　　首先螃蟹是以吃腐烂的小鱼小虾为食的，其内部含有细菌等致病菌以及寄生虫等物质，加上螃蟹生活的水域里有泥沙、水草等脏物，如果不清洗一番就直接蒸的话，这些物质在蒸的过程中可能进入蟹肉里，然后通过蟹肉到达人与体，有危害身体健康的风险，因此螃蟹吃之前是一定要清洗干净的。