酒量好的人有什么特征如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶，那他/她就是传说中的酒篓子。怎么判断呢？看喝酒时是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以会大量发热而出汗。
所以，如果酒桌上遇到这样的人，即喝酒的时候发热厉害并且汗流不止，千万躲着点，不要不知好歹地找他拼酒，就是十个八个正常人也斗不过他。当然，好在生活中这样的人并不多，大概10万分之一左右吧。
酒量可以练出来的吗酒桌上喝酒都有那么点儿真性情，敬起酒来你来我往，互不相让，生怕旁人以为自己酒量被比了下去。要较起劲儿来，就更不得了了，恨不能灌得对方“五体投地”。酒桌上因为喝出感情，喝出订单那是太正常的事儿了，毕竟凭借的也是真本事，于是乎有人就开始暗地里练功了。但是，酒量真的能练出来吗？
首先，个人间酒量差异即酶的活性的差异。酒量好不好完全是由基因决定的，后天努力喝酒练习怎么也拼不过天生就酒量好的人。
再者，可能很多人觉得多喝酒，醉几次，酒量就上一个档次。酒精代谢过程中缺少乙醛代谢酶即乙醛脱氢酶的饮酒者，经常过度喝酒会增强体内细胞对乙醛的耐受性，因而的确会表现为酒量增大。
但是，实际上体内的乙醛并没有被代谢掉，而是在体内越积越多，乙醛对人与体各个组织都有毒害作用，在身体里长年累积会引起细胞癌变，患食道癌的机率比不喝酒或者乙醛代谢酶活性高的饮酒者高十几倍，肝脏，胃部也更容易出现癌变。
所以，别冒着得癌症的风险去提高酒量。特别是因为基因缺陷而出现的脸红或饮酒易醉的人，更不要盲目提高酒量了，毕竟身体才是革.命的本钱。
喝酒脸色白的人酒量好吗很多人有个误区，认为喝酒容易上脸、脸红就是酒量不好，而脸色白的，外人看来，这部分人喝酒下去没有什么异常症状，通常会成为被劝酒的对象，是酒量好的人。但实际上这种是最容易醉酒的一群人，可谓是闷声醉酒。
喝酒脸色发白的人就更惨了，酒精代谢在第一个过程就进行得不顺利，因为喝酒脸白的人与体内缺少乙醇脱氢酶，而导致酒精在体内积聚，体内酒精过多会麻痹人与体神经。
