胡萝卜汁
榨汁意味着将从胡萝卜汁中得到更多钾，每3/4杯胡萝卜汁
含超过500毫克的钾。除了钾，胡萝卜和其他橙色水果、蔬菜都有助于保护视力哦。
西梅
每3/4杯西梅汁含530毫克的钾，半杯炖梅干有近400毫克钾。虽然大家知道李子良好的规律性，你可能不知道干李子可以帮助保持骨骼强壮。在一项研究中，每天吃10个梅干的妇女比吃苹果干骨质密度更高哦。
蛤类食品
罐装或新鲜的蛤蜊每3盎司含有534毫克钾，含维生素B12量也比其他食物更高。使用它们来制作海鲜面食或传统杂烩很美味哦。
酸奶
8盎司无脂老酸奶含有579毫克的钾，而低脂、全脂牛奶、培养酪乳—酸奶的朋友含钾量则更少一些。想让酸奶更美味的方式包括将酸奶混合燕麦当早餐，代替蛋黄酱三明治和沙拉，或者用酸奶替代奶油当甜点。重点是，大多数酸奶产品含有益生菌、天然细菌，可以帮助消化，保持肠道健康。
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豆类
白扁豆含钾量很高，半杯就含近600毫克的钾，利马豆、扁豆和豌豆都是钾的来源。所以豆类都对心脏有好处吗?在20种含纤维的最好的食物清单中，所有豆类都表现突出，所以把豆类加入你的食谱是很明智的哦。
甜菜
如果你买了新鲜的甜菜，把叶子扔进了垃圾桶，是时候改变你的生活方式啦。半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾，值得在餐桌上占有一席之地哦。甜菜叶无论生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高哦!
番茄酱
新鲜的西红柿很美味，但番茄酱和原浆含钾量更高。四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾，而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克。番茄汁本身钾含量也超过400毫克。所以，如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话，可以经常用意大利面条酱哦!
红薯
令人惊喜的是，红薯而不是香蕉在食物名单上钾含量最高。一个红薯包含高达694毫克的钾，并且富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物，而只有131卡路里的热量。无论是焗，炸，烤或者捣碎，红薯都是最健康、最美味的食物。