喝酒已是现代人社交的一种方式，在酒桌上似乎没有完不成的事，当然这也不是绝对的，喝酒要适度，喝得多伤身，喝得适当养生。要知道喝酒后怎样快速让酒精从尿液排出，我们首先要明白酒在人与体中究竟是如何吸收和代谢的？
一、酒精的吸收
烈性酒一般通过口腔、食管、胃、肠粘膜等吸收到体内的各种组织器官中，并于5min即可出现于血液中，待到30—60min时，血液中的酒精浓度就可达到最高点。空腹饮酒比饱腹时的吸收率要高得多。其中胃可吸收10-20%的酒，小肠吸收75-80%。一次饮用的酒60%于一小时内吸收，两小时可全部吸收。
二、酒精的代谢
我们体内是如何把酒代谢的呢？酒精在人与体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛被分解为乙酸，继而分解为二氧化碳和水排出体外。
三、酒精的排泄
酒精在人与体内氧化和排泄速度缓慢，所以被吸收后积聚在血液和各组织中(脑组织中的酒精浓度是血液酒精浓度的10倍)。绝大多数酒精主要在肝脏中代谢，只有极少量（约2%～10%）酒精没有氧化分解直接经肾从尿中排出，或经肺从呼吸道呼出，或经皮肤汗腺随蒸发排除。因此一个人呼出气体的酒精浓度远远低于体内实际酒精的浓度。
酒精代谢过程中，还会伴随发生NADH与NAD的比例改变（NAD是一个辅助因子和氢接受体）、半乳糖耐量减低，甘油三酯合成增加，脂质过氧化增加等复杂变化，所以临床上曾有饮酒后的低血糖症及痛风病发作情况，而往往长期饮酒过量者甘油三酯水平高。
四、促进酒精从尿液中排出的方法
方法一
延缓酒精吸收，尽可能降低血液酒精含量。酒精可以迅速在胃和小肠大量吸收，如果胃中有食物，可减少对胃壁刺激，延缓胃排空，降低酒精的渗透性吸收。因此，不妨在饮酒前，吃些东西。
方法二
稀释酒精，让酒精缓慢吸收。社会上有一种陋习，就是拼酒，大口猛喝酒造成血液中酒精浓度猛然升高，人会更容易出现醉酒，所以建议慢慢小口喝。此外，可通过多喝些水、饮料（不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，这些可加速酒精的吸收），来稀释酒精浓度，防止醉酒。
方法三
不要多种酒混合饮。各种酒的成分和含量不同，醉酒机制不同，几种酒混着喝时，人们不知道自己究竟摄入多少。此外，身体要同时对几种酒作出反应，很容易出现紊乱，导致醉酒加速。
方法四
大量饮酒后最好用果汁做醒酒物，特别是橙汁和苹果汁，他们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧，起到很好的解酒作用。
方法五
（1）喝葡萄糖注射液：
其作用为：①加速乙醇排出。喝葡萄糖注射液后，血糖升高，血容量增加，加速体内液体通过肾脏的尿液排出；②加快乙醇分解。葡萄糖提供能量可加快酒精的分解代谢，且有护肝的作用；③纠正低血糖。
（2）促酒精代谢药物：
美他多辛。美他多辛是乙醛脱氢酶激活剂，并能拮抗急、慢性酒精中毒引起的乙醇脱氢酶（ADH）活性下降；加速乙醇及其代谢产物乙醛和酮体经尿液排泄，属于促酒精代谢药。