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中国进口的三文鱼来自哪些国家 三文鱼进口与国产区别

来源:作者:时间:2020-06-15 10:06:13点击:

 

  这几天,估计全世界的三文鱼一下子就轻松了,因为吃的人会大量减少,消费大国中国很可能短期内不吃三文鱼了,这是为什么呢?

  6月12日晚,在北京新发地批发市场的“进口三文鱼”的切割案板上发现了新冠病毒,这之前,当日发现4例新冠病毒患者,都与北京新发地批发市场有关。

  还是在当日,在新发地采集的517件样品中,有45人咽拭子阳性。也就是说,这45人,很可能都已经中招了,只等再检查一次。

  北京现在的感染情况如何,无法确定,但是,三文鱼已然被大家所担心。

  在这里,我们暂时不讨论新冠肺炎的问题了,我们看看三文鱼来自哪些国家。

  三文鱼都是来自哪些国家?

  从2015年的一次统计来看,三文鱼主要的产地国是挪威、丹麦,还有智利、英国(主要是苏格兰)、澳大利亚和加拿大等地。

  我国进口的三文鱼中,挪威的最受欢迎,品质最好。

  但销量最大的却是属于丹麦法罗群岛,而智利,则是妥妥的排名第二的三文鱼进口国。

  苏格兰的三文鱼,整体的反馈也是非常良好,暂时名列第三。

  虽然,挪威的三文鱼出口中国的数量有限,但是,胜在质量。

  如果,新冠病毒能从外国漂洋过海过来的话,自然,丹麦、智利和苏格兰的可能性最大。

  但,新冠病毒会随着三文鱼过来吗?

  三文鱼是带着病毒过来的吗?

  6月13日凌晨,北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时说:“相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。”

  北京市卫生健康委新闻发言人高小俊说:“有的来自三文鱼案板,有的不是。”

  在消息传出给大众前,北京的三文鱼已经被通知从各地下架,超市、海鲜市场、批发市场,甚至各大酒店和饭店统统将三文鱼拿下了,速度相当快。

  不过,对于这种举动,有些人感觉,有点“风声鹤唳,草木皆兵了。

  香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁通过《中国新闻周刊》,表达了不同的看法。他认为,海鲜不太可能成为一种传染源,鱼类也从没有将病毒传染给人的先例。

  这说明什么?教授的意思是三文鱼躺抢了,这只是人们的猜测而已,冠状病毒从来没有在鱼类身上出现过。

  但是,三文鱼会用器具来装,装鱼的物品上,会不会附着病毒呢?

  这个概率是有的。三文鱼,大多是空运过来的,那速度是老快的。所以,很有可能,三文鱼的包装物品上有新冠病毒的附着。

  可能有人会说,新冠病毒在空气中裸露过长,就会死亡失去活性的。话虽如此,出现少部分“能力突出”的新冠病毒,多挺个把小时,完全是有可能的。

  国产三文鱼

  中国养殖三文鱼主要为大西洋鲑鱼及虹鳟,主要分近海养殖和淡水养殖,在青海、甘肃等水库、湖泊开始养殖,属于淡水三文鱼。我国养殖三文鱼产量逐年增加,目前已占到国内消费近1/3,国产三文鱼特点是个体大、肉质细腻、味道鲜美。

  我国三文鱼来源主要靠进口,2016年海关统计我国冰鲜三文鱼进口量32012.253吨。不到全球产量的1/6。主要进口自挪威、俄罗斯、美国和日本、智利、丹麦、加拿大等国。美国、俄罗斯和日本是世界野生三文鱼主要供给国。目前智利是我国冰鲜三文鱼的主要供给国。

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