待蛋壳成型,将实现做好的“蛋黄”、“蛋清”放入蛋壳中,封口后,
一个用化学原料制作的完整“鸡蛋”就做好了。
整个制作时间不到5分钟,这可比母鸡下蛋要高效率
以下是内容绝对真实,小猫为了大家的健康,,,,贴出来共享下,,
一、有些人简化假蛋制造过程,居然用给猪打针的旧针管灌“蛋清”。
二、为了让鸡蛋更压秤,有的人还把沙子注射到鸡蛋里。
三、有的人更节约,把变质鸡蛋“重新灌装”,这样就可以将“坏蛋变成好蛋”。
四、假蛋变化多,添加咖啡与橘色两种色素,立刻摇身变成皮蛋。
所以提醒大家以后再吃廉价的鸡蛋制品的时候,要特别小心哦,,,比如说卤鸡蛋,虎皮蛋之类的,,
仔细观察假鸡蛋,也可以用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙。
方法二:
把鸡蛋敲开来,仔细看的话会发现假鸡蛋壳比真鸡蛋的壳稍厚,
而且真鸡蛋有气室,即鸡蛋大的那头有个小泡泡,而且很自然,而假鸡蛋则根本没有气室。
方法三:
把假鸡蛋打在碗里,放置一会儿,
蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象,
因为前面已经讲了蛋清和蛋黄是同一种物质制造的,
不同的只是蛋黄中还填加了别的原料。
当然了这是老的辨别方法,
现在稍微先进点的假鸡蛋蛋黄外面都有层膜,
这时需要刺破这层膜,才会发现融合的现象,,,
方法四:
在煎假蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
而且假蛋的蛋白氣泡比真蛋多,,,
方法五:
也可以用手感觉一下,若觉得蛋清较稀,
倒在手上蛋清还会很快就从指缝间滑落,
与此同时,将蛋黄拿到手上,
若可在手里随意滚动,那就是假鸡蛋。
真鸡蛋蛋清较稠,蛋黄很难与蛋清分离干净。
并且真鸡蛋有会有隐隐的腥味,,,