3下面就来揭秘假鸡蛋制造过程。（看了之后大家就会发现，假鸡蛋已经在我们的生活里面根深蒂固了，因为它制造简单，成本低廉）
【记：之所以突然想到这个问题，是因为今天早晨给小丫剥鸡蛋时，发现鸡蛋的一端没有凹陷，整个鸡蛋是圆溜溜呈椭圆状的，立即想起小丫大姑曾说过的关于假鸡蛋的一些简单识别方法，不放心，到网上查找，发现这个帖子介绍仔细，转来，希望能提高大家警觉。】
人造鸡蛋主要是由海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。
这样的“人造鸡蛋”不但没有营养可言，而且长期食用会影响人与体健康。
现在步入真题，说说假鸡蛋的制造过程，，，
制作原料
■主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。
■我们可以算笔账：以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例。
1公斤的海藻酸钠只需要42元钱，能制作出150公斤的假鸡蛋，加上其他费用，1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。
将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液，调节浓度，搅拌均匀，
一会儿就形成一种看上去微白透明，和蛋清一样有黏度的液体，就是“鸡蛋清”了。
把这种液体分出一部分，加入少量的柠檬黄食品色素，
调节颜色的深浅与鸡蛋黄的颜色近似，这就是“蛋黄”的雏形。
然后，将这些形似蛋黄的液体用球型容器装了，
迅速放入溶解了氯化钙的水中，
“鸡蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固物，
一分钟后，“鸡蛋黄”就成形了
将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中，基本上鸡蛋的“内容部分”就做好了。
再来说说蛋壳的制造
1.真鸡蛋涂上硅胶做蛋模
脱模，取出真鸡蛋
将做壳原料注入模内
