以下是一些：
1. 红薯叶：红薯叶是红薯植物的叶子，富含维生素C和钙质，可以炒菜或者做汤。
2. 竹笋芽：竹笋芽是竹笋的嫩芽，口感鲜嫩，可以炒菜或者做汤。
3. 芋头叶：芋头叶是芋头植物的叶子，富含维生素C和蛋白质，可以炒菜或者做汤。
4. 莲藕芯：莲藕芯是莲藕的嫩芽，口感清脆，可以炒菜或者做汤。
5. 花菜：花菜是一种类似于菜花的蔬菜，口感清甜，可以炒菜或者做汤。
6. 红苋菜：红苋菜是一种叶菜类蔬菜，富含维生素C和铁质，可以炒菜或者做汤。
7. 红薯藤：红薯藤是红薯植物的藤条，富含蛋白质和钙质，可以炒菜或者做汤。
8. 茭白笋：茭白笋是一种类似于竹笋的蔬菜，口感鲜嫩，可以炒菜或者做汤。
这些都有着独特的口感和营养价值，可以尝试着加入日常饮食中。
1/7龙豆，龙豆具有降血压、美容养颜、助消化的功效，经常食用龙豆不仅能促进人与体的代谢功能，还能保持皮肤光泽有弹性，但这个在菜市场还是非常少见的
2/7 阳荷。姜科姜属多年生草本植物。含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。不知道你们都吃过没有？
3/7 蒲菜，蒲草靠近根部的白颈。奶汤蒲菜的主要原料，农村水边有很多，但很多城市里菜市场不多见。
4/7 刺老芽。是东北野菜的主要品种之一。看起来不起眼，但是它所含的成分和人参不相上下。但很多人都没有吃过这个
5/7 蕨菜。喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。很多市场上都没有贩卖这个，不知道你们都吃过没有？
6/7 藕带。藕的嫩芽，吃这个有点奢侈。条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色，最合适的采摘时间是夏季的雨后。
7/7 朝鲜蓟。朝鲜蓟又名法国百合、菊蓟。朝鲜蓟喜欢冬暖夏凉的气候，非常不容易种植，因此也很难在市场上见到它的存在
以下是一些。
1、洋蓟
洋蓟是一种，原产于地中海沿岸，现在在中国大陆也有分布。它看起来像宝莲灯，但大部分食用部分是花苞中的苞片。
2、抱子甘蓝
抱子甘蓝是一种常见的蔬菜，也叫 Brussels sprout，原产地中海沿岸，现在在中国各大城市都有栽培。它看起来像小包菜，但口感非常美味。
3、阳荷
阳荷是一种姜科姜属的多年生草本植物，含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。它分布在四川、贵州、广西、湖北、湖南。
4、慈姑
慈姑是一种常见的蔬菜，生长在水田里，中国长江以南各省区广泛栽培，日本、朝鲜亦有栽培。慈姑含淀粉、蛋白质、维生素等，可以作为蔬菜食用。
5、南瓜藤
南瓜藤是一种，它的藤茎是最嫩的部分，可以用来做菜或清炒、凉拌等。南瓜藤含有丰富的胡萝卜素和粗纤维素等营养成分，可以清炒。
6、苏芡
苏芡是一种芡实，原产地在苏州。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。苏芡含丰富的淀粉和多种维生素碳物质。
块根芹 在欧洲，块根芹非常受欢迎，它是季节性马铃薯的完美代替品，块根芹含有大量膳食纤维，而相较马铃薯而言，淀粉含量却少得多，如果你恰好要减肥。