对于应对近期大雪天气，他颇有心得。据他介绍，湖北是渔产大省，白沙洲各大渔行都经过多年的经营，都有固定的货源，多数还有自己的渔场。这些渔行不仅供应了武汉市的水产品，还吸引着全国各地的鱼贩子前来批发。为了保障武汉市民的菜篮子，水产协会各渔行都酌情减少了为外地经销商的供货，保证武汉市水产品货源充足。据李长云估计，两节期间，除了一些特定时间段，市场上的鱼类等水产品不仅不会涨价，还会出现小幅价格下跌。
经水产协会统计，白沙洲大市场每天水产品出货量达3000吨以上，各大渔行储存了大量鲜鱼，即使没有供货商供货，存量也能维持近3天的供应量。
自2017年12月31日起，我市启动2018年“冬储春供”工程。本次“冬储春供”日储备660万公斤鲜活农产品，储备品种和储备量分别为蔬菜（包菜、大白菜、白萝卜、莲藕）500万公斤、鲜蛋60万公斤、鲜鱼100万公斤。用于保障元旦、春节市场均衡供应、品种丰富和价格平稳，应对可能出现的异常天气。
白沙洲农副产品大市场作为武汉最大的“菜篮子”，占全市蔬菜日成交量七成左右。为确保全面完成冬储任务，制定了一套切实可行的储备供应应急预案，成立以张志伟为组长的 领导小组，建立一支“防突变”机动队，预防天气突变或突发事件应急调用，确保市场货源充足、品种丰富、物价基本稳定。
