端午将至，节令食品需求旺盛，曹祥泰作为辖区知名食品生产企业是区食药监局节前的监管重点，为了擦亮这块“中华老字号”，近日，该局依照国家总局关于食品生产经营企业日常监督检查要点的要求，对曹祥泰食品生产企覚n导浠肪澄郎吧庸す讨柿靠刂平辛俗ㄏ罴觳椤�
一是加强对该企业生产的“芝麻糕、绿豆糕”质量安全检查，重点查看外包装标志、QS（sc）认证标志、生产日期、保质期等内容，要求企业落实有关原材料、进货渠道、台账记录等相关内容，对发现的隐患当场要求限期进行整改。二是检查食品生产车间的卫生状况，要求企业食品安全负责人进一步加大食品安全管理力度，认真落实企业主体责任，消除食品安全隐患。三是把好产品质量关，严格监控生产过程，治理和监控食品生产环境，完善食品企业安全体系，完善食品质量安全法律法规和标准，确保端午节期间食品安全，切实保障食品安全质量。
此次检查为消费者购买“曹祥泰”节日时令食品提供了有力保障，下一步该局将持续加强节前食品安全监管，创造良好的食品消费环境，保障人民群众度过一个健康祥和的节日。