说到酱油鸡，让我想起了我以前吃过的酱油鸡腿了。记得那应该是初中的时候吧，中午放学回家也不知道我妈妈是怎么了突然就做了一道我从来没就没听说过的美食——酱油鸡腿。我以为就是用酱油单纯的炒一下鸡腿呢。因为之前妈妈做鸡腿的时候就是炒麻辣鸡腿。但是当我吃起来的时候我发现我错了，因为和我想的完全不一样啊！
不过是真的很好吃，吃起来没有那种塞牙缝的感觉，反而很滑嫩。
长大之后自己也会试着去做过几次，口味也很不错，做起来也很简单没什么难度。喜欢的朋友一起来看看吧！
食材：
生抽30克
盐适量
老抽10克
八角两个
姜10克
蒜10克
葱10克
白糖10克
花椒适量
油适量
鸡腿两只
步骤
1.准备好食材
2.把生抽、老抽、白糖、盐倒入大碗中搅拌均匀
3.把鸡腿放入抓均匀涂抹整只
4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜（期间翻面一次）
5.姜切片，蒜拍扁，葱切段，八角花椒备好
6.把鸡腿放入电饭煲中（腌肉汁留着备用）
7.锅中倒入适量油烧热够放入花椒，八角爆香
8.放入葱姜蒜炒出香味，倒入腌制肉汤汁，大火烧开关火，
9.把烧开的汤汁倒入电饭煲中，
10.启动“精华煮”直至煮好即可