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厨房里的激战2POP 厨房里的危险安全教案

来源:作者:时间:2023-10-13 11:32:32点击:
名副其实行业霸主“美半壁”

全球每两台微波炉,就有一台美的。23年的摸爬滚打,超越了国外大牌百年的积累。不是弯道超车,更像是技术性击倒。厨房,是家庭里一块阵地,在刀光火影的厨房总会上演剑拔弩张的“战争”。

不记得是谁说的了,“厨房就是我的,关了门不让别人进来,静静地在这里煮饭,这是我一个人的世界”。

其实不忙时我也爱在厨房为家人做好吃的,做的时候就想着,谁爱吃啥,闲、甜可否,总要特别关照到家人的口味。

有时时间紧张,两个人便都挤进厨房。一场没有硝烟,只有炊烟的战役就此打响。原本我想着两个人做饭,你剥蒜来他切葱,你烧水来他煮面,是一件多么默契美好的事,但是呢,尝试过几次后体会到了妈说的“老婆儿多了做不成饭”的囧况。

我擀面,欲蒸卤面,他放的水,水放多了,咕嘟起来把面给淹成了稀糊糊,倒油、放盐,两个人掌控起来有点手忙脚乱,做的饭口味总不如一个人做的要好。

爸妈也是如此,汤多米少的事情常成为问题争论的焦点,放蒜or放姜也常是很重要的课题,放入食材的先后顺序、切成丁、块、还是丝,这些都是阔说公有理,婆说婆有理的大事,他们常常因为这些不同的意见不欢而散,多了一些别扭。

公婆也是如此。

我反思,这是我们一家的个案还是许多家都有呢?

思来想去,家庭中厨房重地,乃是兵家必争之地,一餐家常食物的料理中充满刀光火影,这阵地,有守就有攻,对食材的理解,对火候的把握,对油温的掌控,每个人都有着自己独特的理解,都想要把这些食物像变魔术一般最后呈现出自己想象的模样,我就是如此,如果老公切菜的方式和我想的不一样,我都会为少说一句话而感到懊恼。

后来,我发现一个秘密,让一个人去征战,才能享受厨房的乐趣。我做饭时常喜欢听着喜马拉雅的故事或放首歌,看锅里升腾的雾气,搅拌咕嘟着的粥于我都是人间烟火最美的享受,心神和一,把浓浓的爱融在一餐一饭里,儿子常说:“妈,你做的饭好吃”。我说:“妈妈做饭时一心一意,里面有妈妈的爱”。