小舅舅已经抢先爬到桌子上了,脸也没洗,直接用手抓菜,他人小但最精,只捡土豆片里面的腊肉丝吃,本来母亲就没切多少肉,小舅舅手和嘴快的很,菜里面的肉丝被他吃了至少一半了。
母亲从厨房端粥过来,看见小舅舅光着手抓菜,火上来了,重重打了几下小舅舅的手,你个小贪吃鬼,你把肉全吃了,爸妈吃什么啊?
小舅舅自知理亏,哇的一下站在门角哭开了,他知道自己一哭,这个大姐姐就不敢再打他了。
外祖父母扛着农具回来了,身上的衣服已经是全部汗湿了,母亲迎上来接过外祖父母换下的脏衣服,放到后院的大盆里,等会吃完饭后,她可是要全部洗完的。
小舅舅见着外祖父母回来了,立马扑上去,抱住外祖母,在怀里撒娇,嚷着妈妈,我要吃冲鸡蛋嘛,就想吃冲鸡蛋。
母亲装睡让儿子上 母亲不坑声装睡漫画
母亲瞪了小舅舅一眼,夏天鸡不容易生蛋,小心攒着的几个蛋是要拿到街上去换油盐钱的。
外祖母心疼小儿子,耐不住小舅舅的软磨硬泡,便要母亲去拿个鸡蛋出来,母亲一脸不高兴,狠狠瞪了小舅舅一眼,跑到厨房的碗橱抽屉里摸出了一个鸡蛋,好不容易攒了10个蛋,现在又少一个了。
大铁锅里还有很浓稠的米汤,打一个鸡蛋,用筷子和匀,舀一勺米汤到碗里,再不停搅拌,放入一大勺白糖,再舀一点点粥进去,一碗黄黄的鸡蛋花冲米汤就好了,冒着甜丝丝和腾腾的热气。
母亲把鸡蛋甜米汤端给小舅舅,小舅舅立马眉开眼笑,不顾米汤的烫手,扑到桌边就“呼啦呼啦”喝起来,外祖母在旁边拉着他,慢点喝,瓜娃子。
大舅舅眼馋着,望着小舅舅碗里的甜鸡蛋汤,咽了咽口水,啥都没说,低头扒自己碗里的粥,他吃了一口,咦,居然是甜的,肯定是姐也放糖了,望着姐姐笑了笑,开心的吃起来。
一家人一起吃饭,虽然菜不多,但是比起村里其他人家,有些连饭都吃不饱的,算是好多了。
外祖母筷子在土豆里翻来翻去,夹几片肉到大女儿碗里,大女儿受累了,小小年纪就要照顾两个弟弟,家里这么多事还要操持,没办法,穷人的孩子早当家。
外祖母又夹几片肉到大舅舅碗里,家里最关注的是大的和小的,大的是太懂事,小的是太调皮了,中间这个老实憨厚,老是被欺负的对象。
外祖父除了在家里种田之外,也在大队里兼职做小会计,没有工资,逢年过节的时候,会发几条白毛巾啊,球鞋啊,最好的就是开水保温瓶。
全家一年到头的收入不过一百元左右,刨去种田的种子化肥开支,学费,家里的菜米油盐,人情往来,所剩不多。
因此,一家人重要积蓄、酝酿很惨很长时间,几进绝望了,才能咬牙豁出去,去镇上割一块肉,给娃们补充点营养。
除了新鲜的肉最受欢迎外,还有一样零食是平时难有机会吃到的,那就是“肉锅盔”。
“肉锅盔”是集市上特有的,最受大人小孩欢迎的零食,也可以当正餐来吃。
制作锅盔只需要面粉、碱和水而已,压秆和面,拉成长条或者圆状,里面塞满提前拌好的馅,一般是以猪肉末和辣椒酱融合在一起,香味最是独特。
饼做好后,贴在圆形炉子里面的侧壁里,炉子是用炭火烧的,隔层慢火烘烤,因此烤出来的锅盔格外焦脆,出炉后直接咬着吃,焦香四溢。
锅盔制作工艺精细,素以"干、酥、白、香"著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
每次外祖父上街赶集,提前一天必准备好家里最得体的一套衣服,皮鞋擦的油量,头发也梳的一丝不乱,要是能借来大队里的自行车,还可以带一个孩子,到镇上见见世面,要是没有自行车,几十里路,小孩子吃不消反倒要背着去。
但是每次,外祖父都不会让家里的小孩子失望,一到了决定去赶集的日子,3个孩子早早地守在门口,希望父亲早点回来,会带着他们心心恋恋的肉锅盔回来,那简直是和过年一样的幸福的时刻。